1. あいさつ
2.歌と手遊び/近況報告/お祈り
・アイアイ
・ぞうさん
・むすんでひらいて
3. 読み聞かせ
・「いないいないばあ」
・「いってきます」

いってきまあす! (くまくんの絵本) [単行本] / わたなべ しげお (著); おおとも や...4. こども英語
・♪Clap Along With Me
・♪Alphabet Song
・Color Chants
・Wiggle Dance
5. 子育てワンポイントアドバイス
<<食中毒を防ぐ>>6月から9月に特に多く発生します*家庭での食中毒は、加熱調理や器具の除菌を確実に行うことによって予防できます<食中毒とその主な原因食品> @ サルモネラ菌――――――――――――――玉子・肉
A カンピロバクター―――――――――――肉
B ボツリヌス菌――――――――――――――はちみつ
C O157(腸管出血性大腸菌)――牛肉やその加工品に多い
D 黄色ブドウ球菌―――化膿した傷口に触れた手で作った食品
<食中毒を防ぐには> @ 食品に細菌をつけない―――・調理前によく手を洗う
・食品もよく洗い清潔な調理器具を使う
A 細菌を増やさない―――――――・手早く調理し、作ったらすぐ食べるようにする
B 細菌を死滅させる―――――――・細菌は10〜60℃の範囲でも増えるので必ず
75℃以上で1分以上しっかり加熱殺菌する
<保存法>
・常温で2時間以上おくと菌が増殖し始めるので、買い物は早めに済ませ、帰宅後はすぐに冷蔵庫に入れる。
・すぐに使わない肉や魚は1回分に小分けし、新鮮なうちに早めに冷凍保存する。
・冷凍品を解凍するときは、
常温で戻してはいけない。必ず冷蔵庫内で時間をかけて解凍するか、電子レンジで急速解凍する。
*幼児は体の機能が未熟です。そのため細菌に対する抵抗力が弱く、わずかな菌でも食中毒になり、重症になりやすいので、この時期は特に注意しましょう。
6. ランチタイム
《今日のメニュー》
・野菜スープ
・パン
・デザート
